VIN DE FRANCE "Début d'une histoire..."

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VIN DE FRANCE "Début d'une histoire..."

N.C. Prix à l'unité

Sol, environnement:
Argile rouge situés dans le quartier de bois feuillet à ORANGE.
Cépages :
100% cinsault.
Vignes âgés de 50 ans.
Vendange :
Raisins ramassés et triés manuellement à maturité optimale.
Vinification :
Traditionnelle en cuve béton de 3 à 5 semaines en moyenne mais le décuvage se décide à la dégustation et en accord avec l’œnologue.
NON EGRAPPES ET NON FOULES
Avec remontages et délestages réguliers et surtout maintient des températures
Elevage :
En cuve béton pendant 6 mois selon les millésimes.
Le but étant de retranscrire au maximum l’expression du terroir sans lui imposer un quelconque artifice

Contenance
75.0 cl
Poids
1.5 Kg